تولید و بهینه سازی مایکوفنولیک اسید با استفاده از قارچ پنی سیلیوم بروی کامپکتوم

مایکوفنولیک اسید به عنوان یکی از داروهای مهم در پزشکی درنقش یک آنتی بیوتیک، ضد قارچ و ضد ویروس قوی مورد استفاده بوده است. این دارو با کاربرد جلوگیری از پس زدن عضو پیوندی در سالیان اخیر مورد تحقیق بسیاری از دانشمندان دنیا قرار گرفته است. در این تحقیق تولید این ماده بوسیله قارچ پنیسیلیوم بروی کامپکتوم در کشت غوطه ور مایع مورد مطالعه قرار گرفته و محیط کشت مایع جهت رشدو تولید مایکوفنولیک اسید توسط این قارچ بهینه سازی گردیده است. محیط کشت مایع در سه مرحله با روشهای تاگوچی و بهینه سازی سطحی بهینه شد و در نهایت کازئین هیدرولیزیت پانکراتیک (chp) به عنوان منبع نیتروژنی بهینه معرفی گردید. میزان غلظت بهینه برای chp، سولفات منیزیم، دی هیدروژن فسفات و همینطور میزان بهینه ph به ترتیب برابر 15 میلی گرم بر لیتر، 0/25 میلی گرم بر لیتر، 2 گرم بر لیتر و 5 معرفی گردید. در نهایت هم روشی برای افزایش بازده بازیافت مایکوفنولیک اسید تولید شده در نمونه های آزمایشگاهی توسط شستشوی این نمونه ها با متانول مورد آزمایش قرار گرفت که نتایج حاکی از افزایش حدود 15 درصدی میزان مایکوفنولیک اسید برداشت شده از نمونه بود. میزان مایکوفنولیک اسید تولید شده در نمونه با محیط کشت معمول(بهینه نشده) میزان 0/25 تا 0/25 گرم برلیتر بدست آمد و این میزان پس از بهینه سازی ها و شستشوی با متانول به حدود 4/23 گرم بر لیتر افزایش یافت که این میزان بیانگر افزایش حدودا 17 برابری میزان تولید و برداشت مایکوفنولیک اسید از نمونه میباشد.